Hausmittel
Holunderbeersaft
- Wissenswertes
Wissenswertes
Holunderbeeren bestehen aus gesundheitsfördernden ätherischen Ölen, die besonders bei Erkältungskrankheiten als altbewährtes Heilmittel eingesetzt werden.
Die kleinen dunklen Beeren der Heilpflanze beinhalten verschiedene Mineralstoffe und Vitamine. Vor allem das immunstärkende Vitamin C ist in der Holunderbeere in großer Menge zu finden.
Wirkung von Holunderbeeren
- harntreibend
- immunstärkend
- schweißtreibend
- fiebersenkend
- schleimlösend
Anwendungsgebiete des warmen Holundersaftes
Durch die vielfältigen, gesundheitsfördernden Eigenschaften der Holunderbeere kommt der warme Holundersaft in erster Linie bei Erkältungskrankheiten, wie Schnupfen, Husten, Fieber und Halsschmerzen zum Einsatz.
Zudem beinhaltet die Holunderbeere einen hohen Anteil an Eisen. So hilft der warme Saft auch unterstützend bei der Eisenbildung im Körper. In Verbindung mit Vitamin C, das ebenso reichlich in der Holunderbeere vorhanden ist, kann außerdem das Eisen besser vom Organismus aufgenommen und verwertet werden.
Rezept für warmen Holundersaft
Sie benötigen für ein Glas warmen Holundersaft einen Teil Saft, zwei Teile Wasser und je nach Belieben einen Teelöffel Honig.
Rühren Sie alle Zutaten im Glas mit einem Löffel um.
Erhitzen Sie das Getränk entweder kurz in einem Kochtopf oder aber in der Mikrowelle. Achten Sie darauf, dass sie 70 Grad nicht übersteigen. Um die wertvollen Inhaltsstoffe des Holundersaftes beizubehalten, ist 40 Grad der beste Richtwert bei der Erhitzung.
Zur Steigerung des Wohlbefindens trinken Sie mehrmals täglich ein Glas.
Vorsicht vor dem Verzehr von rohen Holunderbeeren
Der Verzehr von rohen Holunderbeeren führt zu Übelkeit, Erbrechen und Durchfall. Deswegen sollten Sie bei der eigenen Herstellung von Holundersaft reife Holunderbeeren verwenden und Sie vor der Zubereitung gründlich kochen.
© FACHARZT24 (letzte Aktualisierung: 15.01.2014)
