Informationen über: Chrommangel

Krankheitsbild

Chrom ist ein Element, das mit der Nahrung zugeführt werden muss. Denn der Körper braucht das Chrom für den Zuckerstoffwechsel.

Wieviel Chrom der Mensch pro Tag benötigt, ist noch nicht genau bekannt, doch gehen die Wissenschaftler davon aus, dass jeder Erwachsene 50 bis 200 Mikrogramm pro Tag zu sich nehmen sollte.

Ursachen

Chrom kommt in vielen Lebensmitteln vor. Allerdings ist es je nach Lebensmittel unterschiedlich gut vom Körper nutzbar. Außerdem gehen bei der modernen Nahrungsaufbereitung, beispielsweise bei der Raffination von Zucker und Mehl, erhebliche Mengen verloren.

Außerdem nimmt jeder Deutsche im Schnitt nur 40 bis 130 Mikrogramm Chrom pro Tag mit der Nahrung zu sich. So kann es schon einmal vorkommen, dass dem Körper durch ungünstige Ernährung zu wenig Chrom zugeführt wird.

Medikamente

Zur Nahrungsergänzung können Sie Brauhefe einnehmen. Sie ist reich an Chrom, das vom Körper gut verwertet werden kann.

Brauhefe gibt es fix und fertig zum Einnehmen zu kaufen. Wir beraten Sie gerne bei der Produktauswahl. Bei sehr schweren Chrommangelzuständen, bei denen die chromhaltige Ernährung zumindest vorübergehend nicht ausreicht, kann Ihnen Ihr Arzt chromhaltige Arzneimittel verordnen, die Ihren Verlust wieder ausgleichen. Für die Folgezeit reicht dann meist der Verzehr von Brauhefe und/oder besonders chromhaltiger Nahrungsmittel.

Da Chrom entweder über die Nahrung oder künstlich dem Körper zugeführt werden muss, gibt es eigentlich nur eine Empfehlung: Essen Sie vermehrt chromhaltige Nahrungsmittel!

Zur Not kann Ihnen Ihr Arzt auch ein Arzneimittel verordnen, das Chrom enthält, oder das Chrom in Form einer Spritze oder Infusion zuführen.

Ernährung

Der Körper ist auf Chrom aus der Nahrung angewiesen

Chrom ist ein Element, das dem Körper von außen, also mit der Nahrung, zugeführt werden muss. Dabei ist Chrom nicht gleich Chrom. Es kommt in vielen verschiedenen Formen in Lebensmitteln vor und wird vom Körper auch unterschiedlich gut verwertet. Bestimmte Formen des Chroms - sie kommen allerdings in natürlichen Lebensmitteln nicht vor - sind für den Menschen sogar schädlich! Wichtig ist für Sie, dass Sie nicht nur chromhaltige Nahrungsmittel essen, sondern solche, aus denen der Körper das Chrom auch möglichst gut aufnehmen kann.

Verzehren Sie vermehrt gut verwertbare, chromhaltige Nahrungsmittel

Hierzu zählen vor allem: Austern, Brauhefe, Innereien, Getreide, Nüsse und wahrscheinlich auch Käse. Essen Sie hiervon möglichst viel und oft. Am allerbesten ist die Brauhefe geeignet. Verzehren Sie Ihre Lebensmittel darüber hinaus möglichst naturbelassen, denn bei der modernen Nahrungsaufbereitung kommt es zu erheblichen Chromverlusten. Dies gilt vor allem für die Raffination von Zucker und Mehl. 90 Prozent des enthaltenen Chroms gehen dabei verloren. Da wir von beidem relativ viel verzehren, ist es um so wichtiger, dass Sie hier auf unraffinierte Produkte zurückgreifen.