Aktuelle News und Ereignisse
Wintergemüse - Vitamine für kalte Tage
Besonders in den kalten Wintermonaten ist unser Immunsystem auf eine vitamin- und mineralstoffreiche Ernährung angewiesen. Doch nur weil das Wetter vielleicht grau, nass und trist ist, muss es auf dem Teller längst nicht langweilig zugehen: Viele leckere und gesunde Gemüsesorten haben gerade in der kalten Jahreszeit Hochsaison und sorgen für Abwechslung auf dem Speiseplan. Kohl, Rüben und Wurzelgemüse Die heimischen Kohlsorten wie Wirsing-, Rot-, Grün-, Rosen- oder Chinakohl tanken viel Sonne in den Sommermonaten, um an kalten Wintertagen viel...
Neujahrsvorsätze durchhalten - sportlich ins neue Jahr!
Viele Menschen nehmen sich für das neue Jahr vor, mehr auf Körper und Gesundheit zu achten. Die individuellen Gründe sind dabei ganz verschieden. Laut einer bundesweiten Umfrage des Forsa Instituts haben sich rund 50 Prozent der Befragten vorgenommen, in diesem Jahr mehr Sport zu treiben. Der gute Vorsatz „mehr Bewegung“ rangiert damit auf Platz drei direkt hinter den Neujahrsvorsätzen „weniger Stress“ und „mehr Zeit für Familie und Freunde“. Aber wie gelingt die Umsetzung im Alltag am besten? Wir geben praktische Tipps, damit auch...
So hat der Neujahrskater keine Chance
Bald ist es wieder soweit: Das alte Jahr ist geschafft und der Jahreswechsel steht vor der Tür. Der soll selbstverständlich gebührend gefeiert werden. Und egal ob in kleiner Runde oder bei einer Riesenparty: zu Silvester knallen die Korken und es wird meistens viel getrunken. Die Folgen sind wenig erquicklich. Kopfschmerzen, Übelkeit und ein rasender Puls sind nur einige der Symptome, die uns der „Kater danach“ beschert. Achten Sie auf das, was Sie essen und trinken Ganz auf Alkohol verzichten wollen die meisten dennoch nicht. Wer bei Sekt, Feuerzangenbowle...
Porridge - der Trendbrei von der Insel
Das klassische deutsche Frühstück bestehend aus Marmeladenbrötchen, Käse, Wurst sowie Kaffee erhält zunehmend Konkurrenz. Grund ist der aus Schottland stammende „Porridge“. Der nahrhafte und noch dazu sehr gesunde Haferbrei erfreut sich vor allem bei jüngeren Menschen wieder großer Beliebtheit. Nachdem Porridge in Schottland eine Arme-Leute-Mahlzeit war, die teils mehrmals täglich auf den Tisch kam, wird er hierzulande am Morgen gegessen und kreativ aufgepeppt. Erfahren Sie hier, warum Porridge eine gesunde und noch dazu leckere...
Der Kürbis und seine vielen Gesichter
Der aus dem katholischen Irland stammende Volksbrauch „Halloween“ wird auch in diesem Jahr wieder in der Nacht vom 31. Oktober zum 1. November begangen. Kennzeichnend für dieses Brauchtum sind vor allem Kürbisse, die auf zahlreiche Art kreativ geschnitzt und zu Dekorationszwecken eingesetzt werden. Warum aber nur dekorieren, wenn man das gesunde und noch dazu sehr kalorienarme Gemüse auch wohlschmeckend zubereiten kann? Wir stellen Ihnen den Kürbis mit all seinen vitamin- und nährstoffreichen Komponenten vor und zeigen auf, bei welchen Krankheiten der...
